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中國時報【鐘武達╱彰化報導】今年龍眼產量較去年倍增，價格相對較去年下跌2成多，農民茆木聰將採收的龍眼自行烘焙成龍眼乾再出售，他說，歷經4天的慢火才出爐的帶殼龍眼乾，每台斤售價100元，雖然也比去年便宜20元，至少比鮮食龍眼有利潤。茆木聰指出，今年龍眼開花期，中部地區的天候相當好，無風又無雨，以致龍眼的結果率相當高，以他栽種的龍眼為例，產量估計是去年的2倍之多，相當驚人。龍眼產量暴增，價格也相對便宜，他說，去年龍眼產地價每台斤可以賣到20多元，今年則只有15元。儘管便宜，龍眼的銷售狀況並不好，因此，最終都將加工製成龍眼乾。茆木聰遵循古法，以乾掉的龍眼樹枝幹當柴火，歷經至少3天、最多4天的慢火烘烤，才能將龍眼焙成龍眼乾，他表示，每次烘焙的龍眼數量約為700台斤，焙後只剩300台斤。烘焙龍眼乾雖然耗時費功夫，且重量大大折損，但他說，加工後的龍眼乾的利潤要比鮮食龍眼來得好，算是值得。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/龍眼盛產-龍眼乾價下滑-215042信貸銀行借貸信用貸款房貸銀行年息任何問題免費諮詢017.html
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