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商品訊息功能:
- 品號：2870064
- 作者：石?智廣
- 編者：黃薇嬪,林謹瓊
- 出版社：積木文化
- 出版日期20140430
以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡 東大博士為你解析８７個關於咖啡的常見疑問
商品訊息描述:
內容簡介：
你真的了解咖啡嗎？
咖啡的香醇美味絕非憑空得來，本書以科學為羅盤，在廣大深遠的咖啡世界中為你導航！
從品種成分到烘焙萃取，解析87個關於咖啡的常見疑問！以科學觀點分析咖啡關鍵性的問題，讓你茅塞頓開！簡明精確的敘述方式，破解你對咖啡的各種迷惑！一本不論是初學者還是從業者都受用的咖啡全指南。
讓專家告訴你，在咖啡世界裡會碰到的常見問題，為你分析坊間虛實難辨的咖啡傳聞。
簡明的字句搭配趣味橫生的插圖，解說基礎知識與專業用語，並透過Q＆A的方式解答咖啡美味背後的各種原因。讓你藉由科學知識更懂得享受咖啡的香醇美好。
．不含咖啡因的咖啡怎麼做成的？
．用礦泉水煮咖啡會比較好喝嗎？
．為什麼烘焙豆表面會出油？
．有機咖啡比較好喝嗎？
．烘焙豆表面的皺摺是否會影響味道？
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以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡 東大博士為你解析８７個關於咖啡的常見疑問
商品訊息簡述:
作者：石?智廣
編者：黃薇嬪,林謹瓊
出版社：積木文化
出版日期20140430
平裝
單色
176頁
15cm×21cm
以科學解讀咖啡的祕密：探究美味的原理！從一顆生豆到一杯咖啡 東大博士為你解析８７個關於咖啡的常見疑問
商品網址: http://www.momoshop.com.tw/goods/GoodsDetail.jsp?i_code=2870064&memid=6000000188&cid=apuad&oid=1&osm=league
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snug
關於除臭襪廠商snug:腳臭剋星全襪100?臭通紗，超強除臭吸汗力、透氣乾爽。結合竹炭與奈米科技的優質機能纖維，是將孟宗竹經過1000度C高溫炭化後，運用奈米技術，將竹炭粉末完全地融合於纖維之中，再配合纖維本身的特殊結構，可完全發揮竹炭本身除臭功能的特性，並產生人體所需負離子與阻絕電磁波，達到健康穿襪的舒適。
塑身衣
關於塑身衣廠商equmen男性塑身衣:男塑身衣的設計強調材質結合彈性纖維、尼龍和聚酯纖維，能自然收緊腰腹脂肪、提拉肩膀，更可以和緩地拉直背部，以達到調整姿勢身型。在最大極限活動中，協助支撐核心肌肉、手肘和前臂，藉由保持肌肉溫暖、提升身體機能和改善姿勢，幫助提升運動時的最佳肌能和減少受傷風險。
魚鬆 丸文
關於魚鬆廠商丸文食品:丸文食品旗聚一堂創立於民國39年，是台中一家近60年老字號的魚香世家，以新鮮味美、高品質的旗魚鬆而遠近馳名，由於口味、手藝傳統道地，貨真價實而供不應求。1995年在創辦人梁火村的大力經營下，於台中縣大裡工業區購置土地，興建近千坪的現代自動化安全衛生廠房，全面提升產品品質、增加產量，並由魚產結合農產製造更多元化調理美食。2002年又導入品牌形象旗聚一堂而致力於產品包裝的推廣。是禮盒及伴手禮的最佳選擇
關於衛生棉廠商舒適達人功能型草本漢方衛生棉:提供功能型草本漢方衛生棉,包含日用型、夜用型、護墊型、量少型等衛生棉產品資訊,天然草本舒緩經期悶熱不適
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